Choisir quoisystème de treillis pour vignoblesChoisir d'utiliser le système pour un nouveau vignoble ou de le modifier implique bien plus que de simples considérations économiques. C'est une équation complexe, variable selon chaque vignoble et dépendant de plusieurs facteurs, notamment le port, le potentiel viticole, la vigueur de la vigne et la mécanisation.
Facteurs environnementaux
Les facteurs environnementaux qui influencent la vigueur de la vigne, tels que la température, la topographie, le sol, les précipitations et le vent, doivent être pris en compte lors de l'adaptation de la conception du vignoble et du palissage aux facteurs spécifiques au site qui influencent sa croissance potentielle. Les températures estivales chaudes et un ensoleillement important favorisent un couvert végétal important, tandis que des températures plus fraîches ou des vents constants et violents au printemps et en été entraînent une croissance moins vigoureuse. La texture du sol et la profondeur potentielle d'enracinement de la vigne influencent également sa croissance.
Habitudes de croissance
Le port du cépage peut dicter le choix du système de conduite. Par exemple, de nombreuses variétés indigènes des États-Unis et leurs hybrides ont un port couché, ce qui signifie qu'elles ont tendance à pousser vers le sol du vignoble.
Vigueur de la vigne
La vigueur de la vigne détermine souvent le choix du système de palissage. Les vignes très vigoureuses nécessitent des systèmes de palissage plus grands et plus étendus que les vignes peu vigoureuses. Par exemple, opter pour un palissage à un seul fil plutôt qu'un palissage à plusieurs fils avec des fils de feuillage mobiles peut suffire pour les variétés peu vigoureuses.
Mécanisation
Le palissage est un élément crucial pour les vignobles recherchant une mécanisation poussée. Tous les systèmes de palissage et de conduite peuvent être mécanisés, au moins partiellement, mais certains le sont plus facilement et complètement que d'autres.
Date de publication : 20 juin 2022